Ya se conocen los ganadores del concurso de tapas de las fiestas de San Lesmes, celebrado durante los dos últimos fines de semana con la participación de cerca de 40 establecimientos de hostelería. En total, 78 creaciones divididas en dos categorías, Tapa San Lesmes y Tapa típica que debía realizarse, de forma obligatoria, con productos típicos burgaleses. Estos son los ganadores:
TAPA TÍPICA
1 Premio. Polvorilla: ‘Rosco de San Lesmes’.
2 Premio. Mesón Froilán: ‘Chipipotro’.
3 Premio. Bar Restaurante La Galería: ‘Toma-te un bombón’.
TAPA SAN LESMES
1 Premio. La Lesmería: ‘Turrón de foie con yogur de maracuyá’.
2 Premio. El Cuadro: ‘El huevo y el mar’.
3 Premio. Restaurante Casa Ojeda: ‘Panceta ibérica con chucrut, tupinambo y chirivía’.