Presentadas casi 70 pucheras en el Concurso de Alubias de Carnaval

El tiempo ha acompañado este año en el Concurso de Alubias de Carnaval organizado por la Comisión Mixta de Fiestas. El pasado domingo de carnaval se presentaron 69 pucheras y lapikos en la Plaza Nueva.

En el jurado ha habido consenso en que se ha dado «muy buen nivel» en general. «Por ejemplo, las veganas cada vez se lo curran más, con muy buen punto, a pesar de que no pueden echar tocino», ha destacado Zuriñe Sanchez, cocinera y repostera. «Se valoran tres cosas: primero el punto, que esté bien hecha la alubia; luego la presentación, que la alubia no esté rota ni nada; y por último el sabor», ha explicado el miembro del jurado Javier Izarra, cocinero del restaurante Tamarises Izarra.

Farolín ha participado en el jurado, compuesto por profesionales de la cocina y de la Comisión Mixta de Fiestas, catando sin descanso las cazuelas presentadas a concurso, la mayoría de las cuales han sido pucheras. Tal y como se especificaba en las bases de este año, las alubias no podían ser ni blancas ni verdinas.

Premiados en el Concurso de Alubias de Carnaval

Tras arduas deliberaciones, estos han sido los grupos y personas ganadoras del concurso de este año:

General

1. premio (trofeo y 120€) Anino (Urduña)

2. premio (trofeo y 110€) Ieltxu eta Amets (Barakaldo)

3. premio (trofeo y 100€) Txoko Sope (Sopela)

4. premio (trofeo y 95€) Anne (Gernika)

5. premio (trofeo y 90€) La pagana (Tartanga)

6. premio (trofeo y 70€) Petra Flores (Sopela)

7. premio (trofeo y 70€) Caserío El Portillo (Balmaseda)

8. premio (trofeo y 70€) Markel (Gernika)

9. premio (trofeo y 70€) Aita Navarro (Bilbo)

10. premio (trofeo y 70€) Larrea (Santurtzi)

11. premio (trofeo y 70€) Urederra (Goierri)

12. premio (trofeo y 70€) Leie (Urduña)

Konpartsak

1. premio (trofeo) Txomin Barullo

2. premio (trofeo) Altxaporrue

3. premio (trofeo) Txori Barrote txiki

Últimos días de Carnaval

Ya han pasado la mayoría de actos del Carnaval, aunque el lunes por la mañana se pudo disfrutar del tradicional concierto para familias a cargo de la Banda Municipal. Por la tarde, las protagonistas fueron las actividades infantiles en la carpa de la Plaza Nueva. Hoy martes, 25 de febrero, habrá actividades infantiles mañana y tarde y luego, tocará despedirse de la sardina entre fuego y lágrima.

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