Los “masters” de los caracoles se reúnen este domingo en Gernika-Lumo

La plaza del Mercado de Gernika-Lumo acoge este domingo, 23 de diciembre, a partir de las 9:00, un nuevo certamen gastronómico del Campeonato de Euskadi de caracoles. La cita gastronómica, que cumple su edición número treinta y siete, cuenta además con el concurso paralelo de cazuelas caseras del mismo producto en el que sólo podrán participar
vecinos de la villa foral.

Los competidores en el certamen autonómico pueden presentar hasta dos cazuelas de barro con dos kilos de caracoles como mínimo cada uno. La organización permite a los participantes traer el género cocido desde casa para su posterior elaboración en el recinto ferial. El ganador se embolsa 150 euros y una cesta de navidad, mientras que el segundo clasificado recibe 120 euros.

En lo que respecta al certamen paralelo solo pueden inscribir una cazuela por persona. El Ayuntamiento de Gernika-Lumo concede hasta seis galardones dentro de este apartado. El vencedor percibe 60 euros y un lote de productos navideños. Los resultados se conocen a partir de las 14:00.

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